Descubre el Arte de la Coctelería con Tequila: Más Allá del Margarita
El tequila es más que un trago para celebrar —es una experiencia sensorial que, bien combinada, puede dar vida a cócteles tan elegantes como sorprendentes. Si eres amante de los sabores intensos y auténticos, este destilado mexicano es tu mejor aliado detrás de la barra.
¿Por qué elegir tequila en tus cócteles?
El tequila aporta carácter, frescura y versatilidad. Desde notas cítricas hasta toques ahumados y terrosos, cada tipo (blanco, reposado o añejo) se adapta a diferentes estilos de cócteles, ya sean frutales, herbales o secos.
Tres Cócteles con Tequila que Tienes que Probar
1. Paloma Clásica
Refrescante y cítrica, es la alternativa perfecta al Margarita.
Ingredientes:
- 1.5 oz de tequila blanco Gran Padre
- 2 oz de jugo de toronja natural
- 2 oz de soda
- 0.5 oz de jugo de limón
- Sal y hielo
Tip: Sirve en vaso escarchado con sal y decora con una rodaja de toronja.
2. Tequila Sour
Una mezcla elegante para quienes aman el equilibrio entre lo ácido y lo dulce.
Ingredientes:
2 oz de tequila reposado Bestia
1 oz de jugo de limón
0.75 oz de jarabe simple
0.5 oz de clara de huevo (opcional para textura)
Tip: Agita primero sin hielo (dry shake), luego con hielo. Sirve en copa fría.
3. Spicy Mango Margarita
Un giro exótico y picante del clásico.
Ingredientes:
1.5 oz de tequila blanco Bestia
1.25 oz de puré de mango
0.75 oz de jugo de limón
0.5 oz de sirope company mango mix o agave
Jalapeño en rodajas
Tip: Macera el jalapeño suavemente y cuela bien para un toque picante sin exceso.
Consejos para tu barra de tequila en casa
Varía tu tequila: Prueba blancos para frescura, reposados para cuerpo y añejos para profundidad.
No subestimes el hielo: Usa hielo grande o esferas para evitar que se diluya rápido.
Acompaña con botánicos o cítricos frescos: Hierbabuena, albahaca, jengibre, lima… ¡deja que tu creatividad fluya!
